鮮蠔啟新程 向海謀新篇

——城區(qū)以現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)驅(qū)動(dòng)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

　　6月5日，金貝隆黃金蠔新品正式發(fā)布。這款依托本地優(yōu)質(zhì)海域、融合雜交育種與生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)培育出的高端生蠔正式走向市場(chǎng)，不僅成為汕尾特色海產(chǎn)的新晉名片，更是城區(qū)現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)結(jié)出的標(biāo)志性碩果。

　　從一枚精品生蠔窺見產(chǎn)業(yè)變革，城區(qū)立足得天獨(dú)厚的海洋資源，以體制創(chuàng)新破局、以科技養(yǎng)殖賦能、以全鏈融合提質(zhì)，持續(xù)將海洋資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，書寫縣域海洋經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村全面振興的生動(dòng)答卷。

　　“天下海鮮，汕尾領(lǐng)‘鮮’”，這一美譽(yù)是市場(chǎng)與食客對(duì)整座汕尾海產(chǎn)品質(zhì)的高度認(rèn)可。汕尾全域海洋生態(tài)優(yōu)良，海產(chǎn)品類豐富，城區(qū)更是精品海產(chǎn)的核心產(chǎn)區(qū)。

　　城區(qū)依海而立、因海而興，擁有97公里黃金海岸線、8949平方公里海域與205座海島。轄區(qū)海域表層溶解氧含量位居全省前列，加之粵東地區(qū)獨(dú)有的上升流氣象水文特征，造就了本地海產(chǎn)肉質(zhì)緊實(shí)、鮮甜無腥的獨(dú)特品質(zhì)。

　　紅草鎮(zhèn)晨洲村出產(chǎn)的晨洲蠔久負(fù)盛名，央視主持人撒貝寧曾盛贊其“鮮中帶甜，此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗”，足見晨洲蠔的口碑與實(shí)力。優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，為金貝隆黃金蠔培育生長(zhǎng)提供了天然沃土。據(jù)了解，金貝隆黃金蠔由法國(guó)優(yōu)質(zhì)牡蠣與汕尾本地牡蠣雜交選育而成，放養(yǎng)于江牡島潔凈深海海域，采用生蠔、紫海膽、海藻立體共生的生態(tài)養(yǎng)殖模式自然慢養(yǎng)，完整保留海洋本味。

線上直播推介金貝隆黃金蠔。

　　“從業(yè)十幾年，嘗遍各地高端生蠔，這款黃金蠔鮮甜脆嫩、風(fēng)味純粹，品質(zhì)不輸進(jìn)口產(chǎn)品。”發(fā)布會(huì)上，餐飲行業(yè)從業(yè)者對(duì)新品給予高度評(píng)價(jià)。經(jīng)銷商、餐飲從業(yè)者紛紛駐足品鑒，飽滿肥嫩的蠔肉、清甜回甘的口感，讓客商們紛紛伸出合作橄欖枝。依托AI智慧養(yǎng)殖與一物一碼全程溯源體系，金貝隆黃金蠔實(shí)現(xiàn)水質(zhì)、養(yǎng)殖、加工全流程監(jiān)管，順利達(dá)到高端生食標(biāo)準(zhǔn)。本地養(yǎng)殖戶黃大叔坦言，隨著海洋牧場(chǎng)統(tǒng)一規(guī)劃、規(guī)范管理，海域環(huán)境持續(xù)向好，海產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)步提升，大家發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的信心也更足。優(yōu)質(zhì)生態(tài)加上科學(xué)管護(hù)，讓城區(qū)的“藍(lán)色糧倉(cāng)”愈發(fā)豐饒，為海洋經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展夯實(shí)根基。

發(fā)布會(huì)上，料理師現(xiàn)場(chǎng)制作蠔刺身。

　　坐擁優(yōu)質(zhì)海洋資源，如何打破傳統(tǒng)漁業(yè)發(fā)展瓶頸，讓海洋牧場(chǎng)從“零散養(yǎng)殖”邁向“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化”？城區(qū)聚焦“海從哪里來、海由誰來養(yǎng)、錢從何處來、貨往哪里賣、鏈要如何延”五大核心問題精準(zhǔn)發(fā)力，創(chuàng)新體制機(jī)制、整合多方資源，探索出可復(fù)制、可推廣的現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)發(fā)展路徑。

　　城區(qū)以優(yōu)化海域管理為抓手，破解用海審批繁瑣、權(quán)屬不清等痛點(diǎn)，建立“政府統(tǒng)一確權(quán)、國(guó)企承接運(yùn)營(yíng)”模式。由區(qū)國(guó)資中心、區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心牽頭辦理海域使用權(quán)證，再交由區(qū)屬牧海公司統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)海域管理集約化、規(guī)范化。截至6月，全區(qū)已有5012.06公頃海域完成確權(quán)辦證；累計(jì)投放養(yǎng)殖網(wǎng)箱407個(gè)，今年預(yù)計(jì)新增網(wǎng)箱700個(gè)，養(yǎng)殖規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。“拿海即開工”的高效服務(wù)，不僅加速項(xiàng)目落地、吸引市場(chǎng)主體入駐，更推動(dòng)海洋牧場(chǎng)邁入規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展新階段，讓廣闊藍(lán)海逐步成為可持續(xù)發(fā)展的“藍(lán)色糧倉(cāng)”。

　　依托完善的海域管理體系，城區(qū)針對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖投入高、散戶抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱等問題，推行“國(guó)企建、漁民養(yǎng)、銀行投”三方共贏模式，打造“拎包入住”式養(yǎng)殖環(huán)境。由國(guó)企先行建設(shè)海上基礎(chǔ)設(shè)施，再通過公開遴選引入養(yǎng)殖企業(yè)和農(nóng)戶合作經(jīng)營(yíng)，構(gòu)建“國(guó)企主導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、漁民參與”的良性格局。目前，國(guó)泰、東方銘海等本土龍頭企業(yè)已深度合作，帶動(dòng)傳統(tǒng)漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)增收。同時(shí)，城區(qū)深化產(chǎn)學(xué)研合作，謀劃聯(lián)合高校共建養(yǎng)殖主體，以技術(shù)賦能智慧生態(tài)養(yǎng)殖，在降低養(yǎng)殖成本的同時(shí)，進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)多方互利共贏。

　　海洋牧場(chǎng)建設(shè)投入大、周期長(zhǎng)，資金保障是發(fā)展關(guān)鍵。城區(qū)創(chuàng)新推行“債貸聯(lián)動(dòng)”融資模式，積極對(duì)接政策性銀行爭(zhēng)取信貸支持。江牡島A、B、C區(qū)項(xiàng)目已獲農(nóng)發(fā)行1.6億元授信，成為全市首個(gè)獲得銀行融資的海洋牧場(chǎng)項(xiàng)目；江牡島海域D、E區(qū)項(xiàng)目則獲國(guó)開行4.6億元授信。在爭(zhēng)取省級(jí)政策資金方面，成功申請(qǐng)“補(bǔ)改投”專項(xiàng)資金6000萬元，今年計(jì)劃再申報(bào)3億元以上；依托“疏近用遠(yuǎn)”“網(wǎng)箱補(bǔ)貼”等省級(jí)政策，為新建網(wǎng)箱蠔排申請(qǐng)補(bǔ)貼資金1.4億元；同時(shí)積極謀劃海上牧場(chǎng)項(xiàng)目，爭(zhēng)取中央財(cái)政1.5億元資金補(bǔ)貼。此外，專項(xiàng)債、新型政策性金融工具、貼息補(bǔ)貼等也在同步推進(jìn)。通過多層次資金加持，為海洋牧場(chǎng)建設(shè)擴(kuò)容持續(xù)注入金融活水。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既要“養(yǎng)得好”，更要“賣得俏、走得遠(yuǎn)”。城區(qū)堅(jiān)持產(chǎn)銷并重、全鏈布局，一手暢通銷售渠道，讓深海鮮味走向全國(guó)；一手延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)單一養(yǎng)殖向多元業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型，全力做大做強(qiáng)海洋特色產(chǎn)業(yè)。

　　產(chǎn)銷銜接方面，城區(qū)優(yōu)先選擇市場(chǎng)渠道成熟的合作企業(yè)，保障漁獲順暢外銷。目前，江牡島片區(qū)已投放魚苗300萬尾、蠔苗3萬籠，總體量超1000噸，累計(jì)出產(chǎn)成品魚800噸、產(chǎn)值3260萬元。今年6至8月，計(jì)劃出產(chǎn)生蠔1000噸、成品魚800噸、海膽20噸，預(yù)計(jì)新增產(chǎn)值5560萬元。依托馬宮漁港，城區(qū)加快建設(shè)粵東活鮮交易中心，變“坐等客商”為“主動(dòng)拓市”。本次發(fā)布會(huì)上，品牌方與各地經(jīng)銷商、高端餐飲品牌現(xiàn)場(chǎng)簽約，成功打通大灣區(qū)及全國(guó)市場(chǎng)，讓汕尾優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)走向更廣天地。

城區(qū)江牧島D區(qū)萬尾魚苗躍入“藍(lán)色糧倉(cāng)”投放現(xiàn)場(chǎng)。

　　在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，城區(qū)打破單一養(yǎng)殖模式，推進(jìn)陸基配套項(xiàng)目落地，規(guī)劃建設(shè)補(bǔ)給站、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、水產(chǎn)加工、活魚暫養(yǎng)等功能區(qū)，并配套建設(shè)專用碼頭、綜合交易市場(chǎng)，打造集交易、餐飲、文旅、電商于一體的產(chǎn)業(yè)載體，推動(dòng)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。與此同時(shí)，城區(qū)探索風(fēng)漁融合、漁旅融合新業(yè)態(tài)，整合海洋牧場(chǎng)與海島資源，全力培育百億級(jí)海洋產(chǎn)業(yè)集群。城區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、完善配套設(shè)施、深化產(chǎn)學(xué)研融合，助力企業(yè)做大品牌、提質(zhì)增效。

　　一枚黃金蠔，映照出城區(qū)向海圖強(qiáng)的奮進(jìn)姿態(tài)；一片海洋牧場(chǎng)，承載著縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的愿景。如今，城區(qū)海域管理、養(yǎng)殖模式、資金保障、產(chǎn)銷體系日趨成熟，海洋牧場(chǎng)從試點(diǎn)探索轉(zhuǎn)向規(guī)模化、集群化發(fā)展。政企校社多方聯(lián)動(dòng)、攜手共進(jìn)，既帶動(dòng)本地群眾就近就業(yè)、增收致富，也吸引大批外來優(yōu)質(zhì)企業(yè)扎根發(fā)展，海洋經(jīng)濟(jì)輻射效應(yīng)持續(xù)釋放。站在新起點(diǎn)，城區(qū)將持續(xù)全面深化改革，加快海域確權(quán)與網(wǎng)箱布設(shè)，完善陸基配套，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，推動(dòng)海洋牧場(chǎng)集群化發(fā)展，傾力打造粵東現(xiàn)代化海洋牧場(chǎng)建設(shè)標(biāo)桿。一系列實(shí)干舉措積蓄起強(qiáng)勁動(dòng)能，這片蔚藍(lán)海域正不斷釋放發(fā)展?jié)撃埽疤煜潞ｕr，汕尾領(lǐng)‘鮮’”的金字招牌將越擦越亮，城區(qū)也將乘著藍(lán)色經(jīng)濟(jì)浪潮，在高質(zhì)量發(fā)展道路上穩(wěn)步前行。

記者：張文濱/文

通訊員：李雨龍/圖